Capacitan a dos ferias costumbristas de Los Lagos en gestión turística

Ruta del Calle Calle y Amigos del Tren de Antilhue se capacitaron a través de proyecto de la UACh.

El Instituto de Medicina Preventiva Veterinaria y de Turismo de la Universidad Austral de Chile, desarrolló en la región el proyecto Modelo de Gestión para Ferias Costumbristas para la Diversificación de la Oferta Turística de Los Ríos, entregando capacitación a los integrantes de 2 ferias costumbristas por comuna.

En el caso de Los Lagos, dirigió sus talleres de capacitación a las ferias costumbristas Ruta del Calle-Calle y Amigos del Tren, ambos de Antilhue, recibiendo conocimientos que apuntan a implementar un modelo de gestión integrado, que permita fortalecerlas y lograr un desarrollo eficiente a objeto de incorporarlas a la oferta turística.

Gisela Rosas, presidenta de la Agrupación Amigos del Tren, señaló que se capacitarán en buenas prácticas y protocolos sanitarios, además del fortalecimiento de la imagen de la agrupación, capacitaciones que han venido de la mano de otras desde el ámbito financiero, recibidas desde Inacap, “lo que nos ha permitido avanzar en la calificación de feria de nivel intermedio al rango de avanzado, lo que nos sitúa como una feria de primer nivel comparativamente con la feria de Niebla, que es una de las históricas de la región” indicó la dirigenta.

En tanto Eduardo Maldonado, presidente de la Feria Ruta del Calle-Calle, señaló que “el curso no sólo fortalece nuestro desempeño en materia de manipulación de alimentos e higiene, sino que enfatiza la aplicación de los protocolos sanitarios con miras a que podamos abrir de manera parcial nuestras puertas, cuando la comuna de Los Lagos pueda regresar a fase 2".

Los cursos impartidos por la Universidad Austral de Valdivia también han llegado a otros puntos de la región y la provincia, como el caso de las dos ferias de Máfil “De la Fiesta de la Chicha y las tradiciones de Huichaco”, y la “Feria Costumbrista de Linguento”.